August 7th, 2015

Мышь

Длинная неаполитанская. Что это такое? Тыква. Сок изумительного вкуса и цвета.

Не устаю повторять, какой полезности эта еда. И вареная, и сырая. Сок из тыквы - это лекарь сам по себе.


Трудно в это поверить - но это тыква. Она может быть до 80 см в длину. Это та ее часть, где нет семян.

Collapse )
Мышь

Делаем "русский чай". Часть вторая. Ферментация и сушка закончились. "Копорский чай". Иван-Чай.

Прошло два или три дня. Процесс получения чая закончился. Посмотрим, что вышло.


Это заросли Иван-Чая в Альпах.


По ссылке - первая часть процесса. Я показывала начальный процесс. Сегодняшний пост- что получается после процесса ферментации, около 24-36 часов, и после сушки, от 6 до 24 часа. У меня получилось три вида "русского чая".
Условно я назвала их так:
1. черный русский чай
2. белый русский чай
3. зеленый русский чай
Полная аналогия с производством чая из "чайного листа".

http://aspasiaroma.livejournal.com/210311.html
Collapse )